מאפים•15-16 בורקסים (מ-1/2 כמות בצק)
בורקס קלאסי
הוראות הכנה
- 1מחממים תנור ל-200 מעלות.
- 2מרדדים בצק, קורצים עיגולים ומניחים כפית מלית במרכז.
- 3מקפלים לחצי ולוחצים לאיטום עדין (לא חזק מדי כדי שייפתח באפייה).
- 4מברישים בחלבון ושומשום.
- 5אופים בתבנית מרופדת עד להזהבה.
💡 טיפ מסבתא
גילה: "הייתה לי גבינה קצת יבשה וקצת גבינה מלוחה אז החלטתי לעשות 25 בורקסים..."
