מתוקים•תבנית מרובעת
קרם בוואריה
הוראות הכנה
- 1ממיסים ג'לטין בחלב חם. מוסיפים חלמונים וקמח ומבשלים להסמכה. מצננים.
- 2מקציפים חלבונים עם סוכר. מקציפים שמנת מתוקה.
- 3מקפלים הכל יחד. מקררים. מגישים עם אגוזים וסירופ.
💡 טיפ מסבתא
גילה: בבולגריה הכינו 'פלאטו דה לצ'ה'.
