הוראות הכנה

1. 1משרים את האפונה או העדשים במים למספר שעות.
2. 2מטגנים בצל בסיר עם מעט שמן.
3. 3מוסיפים את הקטניות (אפונה/עדשים) ומים עד מלוא הסיר.
4. 4מוסיפים את קוביות תפוחי האדמה והתבלינים (במרק עדשים מוסיפים גם רסק עגבניות).
5. 5מביאים לרתיחה.
6. 6מנמיכים את האש ומבשלים עד שהקטניות מתרככות.