רטבים / תוספות•
אגריסטאדה
הוראות הכנה
- 1מבשלים קמח ומעט מים לעיסה חלקה.
- 2מוסיפים ביצים בהדרגה תוך בחישה נמרצת.
- 3מוסיפים את שאר המים ומערבבים ללא הפסקה (לאותו כיוון) עד הסמכה.
- 4מוסיפים לימון ותבלינים, מבשלים עוד 2 דקות ומצננים.
💡 טיפ מסבתא
אפשר לקשט בחצאי ביצה קשה. "חוץ מיפה, שושי וחיים אף אחד לא אוהב את זה".
