הוראות הכנה

1. 1מערבבים את חומרי הקציצות ומטגנים בשמן על אש גבוהה.
2. 2לרוטב: לוקחים כחצי כוס מהשמן החם (לא רותח מדי) ומוסיפים רסק. מערבבים להסמכה.
3. 3מוסיפים מים ותבלינים ומביאים לרתיחה.
4. 4מוסיפים את הקציצות המטוגנות ומבשלים על אש נמוכה-בינונית כחצי שעה לספיגת טעמים.