הוראות הכנה

1. 1קולים חציל אחד, מועכים ומוסיפים לתערובת הבשר (עם ביצה ותבלינים).
2. 2פורסים 2 חצילים, טובלים בביצה ומטגנים.
3. 3מחממים תנור ל-180 מעלות.
4. 4מסדרים בתבנית: חצילים מטוגנים, בשר, חצילים מטוגנים.
5. 5שופכים רוטב מעל ואופים 30-40 דקות מכוסה.